رژیم کم کربوهیدرات

رژیم کم کربوهیدرات

رژیم کم کربوهیدرات رژیمی است که کربوهیدرات ها را محدود می کند، مانند آنهایی که در غذاهای شیرین، پاستا و نان یافت می شود که در زمینه کمک به بیماران دیابتی بسیار مفید می باشد. سرشار از پروتئین، چربی و سبزیجات سالم است زیرا انواع مختلفی از رژیم های کم کربوهیدرات وجود دارد و مطالعات نشان می دهد که آنها می توانند باعث کاهش وزن و بهبود سلامت شوند. رژیم کم کربوهیدرات یک برنامه غذایی دقیق برای سلامت و کاهش وزن است که توضیح می دهد که چه چیزی بخوریم، از چه چیزی اجتناب کنیم و شامل یک نمونه منوی کم کربوهیدرات برای یک هفته می باشد.

در رژیم کم کربوهیدرات انتخاب غذایی شما به چند چیز بستگی دارد، از جمله اینکه چقدر سالم هستید، چقدر ورزش می کنید و چقدر باید وزن کم کنید. رژیم کم کربوهیدرات را به عنوان یک دستورالعمل کلی در نظر بگیرید، نه چیزی که با سنگ نوشته شده باشد و در آن خوردن گوشت، ماهی، تخم مرغ، سبزیجات، میوه، آجیل، دانه ها، لبنیات پرچرب، چربی ها، روغن های سالم و حتی برخی غده ها و غلات غیر گلوتن لحاظ شده است. در این رژیم کم کربوهیدرات از خوردن شکر، گندم، روغن دانه، چربی های ترانس، محصولات رژیمی و کم چرب و غذاهای بسیار فرآوری شده منع شده است زیرا از درصد بالایی قند برخوردار هستند.

شما باید از این شش گروه غذایی و مواد مغذی به ترتیب اهمیت در رژیم کم کربوهیدرات اجتناب کنید.  مانند شکر در نوشابه ها، آب میوه ها، آب نبات، بستنی و بسیاری از محصولات دیگر که حاوی شکر افزوده هستند و همچنین غلات تصفیه شده در گندم، برنج، جو و چاودار، و همچنین نان، غلات و ماکارونی که کربوهیدرات زیادی دارند. البته مصرف چربی های ترانس مانند روغن های هیدروژنه یا نیمه هیدروژنه در رژیم کم کربوهیدرات منع شده است.

در رژیم کم کربوهیدرات محصولات رژیمی و کم چرب مانند بسیاری از محصولات لبنی، غلات یا کراکرها دارای چربی کم هستند، اما حاوی قند اضافه هستند،  ممنوع است و البته غذاهای بسیار فرآوری شده که اگر به نظر می رسد که در یک کارخانه ساخته شده است، آن را مصرف نکنید. سبزیجات نشاسته ای که اگر از رژیم غذایی بسیار کم کربوهیدرات پیروی می کنید، بهتر است سبزیجات نشاسته ای را در رژیم غذایی خود محدود کنید و شما باید لیست مواد تشکیل دهنده را حتی روی غذاهایی که به عنوان غذاهای سالم برچسب گذاری شده اند را در نظر داشته باشید. برای دریافت رژیم کم کربوهیدرات توسط متخصصان ما با ما تماس بگیرید.